這次的上海小館之約,真要說起來,可以談到莉莉安懷孕時 ....  .... 當時跟宗龍阿伯聊天,談到高雄國賓飯店的烤鴨,宗龍阿伯好像很有興趣... ...於是莉莉安極力邀他來高雄一試,但是大忙人如他一直到莉莉安做完月子才找到時間南下 ......


 


 


大啖烤鴨之際,丁老昌談到我們去上海對幾樣上海菜印象深刻,但是在高雄卻沒有吃到像樣的上海餐廳 ...... 曾經為了解饞跑到大立精品樓上頗富盛名的「紅豆食府」想要碰碰運氣,結果卻是 ... ...(http://tw.myblog.yahoo.com/love-sleepeat/article?mid=2473&prev=2485&next=2464&l=f&fid=29) 宗龍阿伯於是非常熱情的介紹我們,永和巷弄裡生意超好的「馮記上海小館」...  ... 說是可以吃到道地的上海菜。於是,趁著這次北上,趕緊call了宗龍阿伯,他也超級感人的從台中特地北上一聚 ...  ...


 


 


看起來不起眼的巷弄裡,「馮記上海小館」的招牌格外醒目.... ... 想不到在狹小的巷弄內竟藏著大受歡迎的餐廳... ... 如果不是「康熙來了」大力推薦,恐怕是內行人才知道 ...


 




 


 


今晚做東的宗龍阿伯 ... ... 可以看到牆上貼滿了餐廳的相關報導,很多名人如名嘴趙少康、美食作家李昂、媒體大亨黎智英... 都是常客呢~~!!!


 


 




 


 


 


這是點給丁coco的炒飯,結果丁老昌和莉莉安都各吃了兩碗 ...  ... 用料豐富的炒飯,調味偏重但是香氣十足,莉莉安很喜歡 ...  ....


 


 




 


 


也是點給丁coco 的「滑蛋蝦仁」 ... 結果大部份也是進了莉莉安的胃 ...  ...


 




 


 


超級推薦的「蟹肉粉絲煲」... 非常鮮美的湯頭,讓每一根粉絲都吸滿了濃郁的湯汁 ...  ... 吃到最後莉莉安甚至覺得粉絲的美味勝過蟹肉 ... .... 莉莉安也不客氣的喀了兩了碗粉絲 ...


 




 


和刈包一起上的是腐乳肉 ... 這肥肥亮亮的皮是丁老昌的心頭好 ... ... 莉莉安對這道菜比較沒興趣,嚐了一些倒覺得確實有上海菜的感覺 ...  .... 除了刈包之外 ...


 


 






 


 


蟹黃豆腐也很好吃,莉莉安也吃了好多....  .... 口味偏重但是很下飯 ...


 


 




 


 


這道菜是類上海的「草頭圈子」,但是實際菜名忘了 ..


 




 


 


炒高麗菜苗 ....


 


 




 


 


湯品則是上海名湯「醃篤鮮」.... 用火腿、筍子、五花肉等熬出來的乳白湯再加入青菜、百頁結...等食材,真的讓人感覺置身上海 ...  ...


 


 




 


 


感謝宗龍阿伯介紹的好吃上海菜,這讓莉莉安和丁老昌前年上海一遊的記憶又回來了啊 ...  ... 原來記憶真的要靠美食來提味 ....... !!!!


 


 


 


 


 

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