好久沒吃義郎了。對於嗜吃握壽司的丁老昌來說,久久就會想吃一次握壽司,於是今天挑選了約一年沒有拜訪的「義郎創作料理。」



 


必點的「魚肝洋蔥醋」,是莉莉的最愛....


 


丁老昌心血來潮,點了一份「溫泉蛋」,還問我:「怎麼吃啊?」


 


炙鮭魚握壽司


 


炙鱺魚握壽司


 


雞肉燒...之類的,也是莉莉安喜歡的菜之一


 


蔬菜味噌湯,莉莉安一向不愛味噌湯,所以只點了一份和丁老昌 share,湯裡面甜甜的蔬菜很好吃。


 


比目魚緣側握壽司,丁老昌每次都會點,吃起來油脂十足,入口即化


星鰻握壽司



 


炙干貝握壽司,莉莉安一向不嗜吃生食,所以點了炙的。據丁老昌的說法是,生干貝也很美味。


 


除了以上的菜色之外,其實牛小排,鮭魚肚,海膽...之外的食材也很美味。


 


莉莉安認為,在「義郎」吃握壽司,很少會碰到地雷,因為握壽司的品質很不差。只是,有很多季節性的食材,若不熟悉產季,常常在興沖沖的前往之後才撲了個空。像是本來要吃「角鰈」的莉莉安和丁老昌,到了之後才知道原來現在不是「角鰈」的產季啊~~~殘念~~~


 



 

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