2011年的某個冬日,窩在棉被裡取暖的莉莉安和丁老昌,正好看見了電視上「聚火鍋」的報導,雖是寒意逼人的冬天,丁老昌仍被那餐後甜點「金字塔紅豆冰堡」給吸引了 ...  ...


 


然後,屬於火鍋的冬天漸漸過去了,我們卻遲遲沒有去「聚」的動力 ...  ... 直到某一天,丁二姐給了我們二張NT340套餐的兌換券...  ... 再加上正逢商家舉辦「筷筷相聚愛地球」的活動,莉莉安和丁老昌才終於拿起了電話,訂下我們心念已久的「金字塔紅豆冰堡」.... .... 不不不,是「聚火鍋」 ....



「王品集團」旗下的餐廳向來生意都不錯,今天踏進「聚」,仍是相同的人聲鼎沸 ...  ... 還伴著一股不曉得是昆布還是海鮮食材的味道 ...  ....


 


服務生首先送上沾醬,右邊是胡麻醬左邊是什麼橙醬的 ...  ... 請原諒孕婦記性不佳 ...


 



 


鍋底是最基本的「北海道昆布湯」 ...  ...




 


莉莉安選的是NT340+10%服務費的套餐,以下是套餐附的「蔬食拼盤」...  ....




 


丁老昌點的是NT540+10%服務費的套餐,以下為套餐的「蔬食拼盤」 ... 兩種菜盤看起來差不多,只不過丁老昌的金針菇似乎比較嬌貴,多了一個容器單獨盛放 ...  ...




 


NT540 套餐的開胃菜 ...  ...


 



 


NT340 套餐的主菜,莉莉安選的是「雪花豬肉」 ... 看看那油花 ...  ... 不吃肥肉的莉莉安心裡隱隱不安 ...  ....




 


果然,煮熟的「五花豬肉」還是油量驚人 ... 莉莉安吃了一些,其他全進了丁老昌的胃裡 ...  ....




 


NT540 的「嫰肩牛小排」主餐,有兩種肉 ...  ...




 


煮熟的牛肉 ...  .... 為了補充鐵質,莉莉安也吃了不少牛肉 ....




 


NT340 套餐附的手打蝦仁漿 ...  ....




 


NT540 套餐附的「季節創意拼盤」 ... 一堆丸子,讓不愛火鍋料的莉莉安和丁老昌皺了眉頭 ...  ...


 



 


珊珊來遲的梅子醋 ...  ....


 



 


好不容易等到服務生過來要幫丁老昌煮「黃金稀飯」... 但是不知道在想什麼的丁老昌竟然叫他先收盤子 ... ... 這一收,服務生又失去了蹤影 ... ... 直到丁老昌幾乎要下跪認錯求他回來時,他才又出現開始煮稀飯 ..  ....


 


步驟一,先將飯倒入鍋裡 ...  ...



 


 


步驟二,加入由雞蛋和鴨蛋混合的蛋黃 ... ...


 



 


步驟三,將湯汁收乾,撒上蔥花,就是香噴噴的黃金稀飯囉... ....


 



 


飯後水果 ...  ....


 



 


NT340 套餐的甜點是「北海道金橙奶酪」 ....  ....  酸酸甜甜的很好吃,如果沒有後來的「紅豆冰堡」的話,莉莉安肯定會把它吃光光 ...  ...


 



 


噹郎~! 期待中的「金字塔紅豆冰堡」現身囉...... ..... 好大一份啊 ......!!!


 



 


淋上附的煉乳 .... 哇,看起來好美味啊 ....  .... 丁老昌一杯煉乳不夠,又向服務生要了一杯 ....


 



 


用餐完畢附上清新口氣的薄荷糖... ....


 



 


吃完之後,莉莉安和丁老昌在夜晚的涼風中步出餐廳,一面討論著剛才的菜色 ...  .... 不約而同的,我們都覺得天然食材多一點會比較好,至於那些餃啦、丸啦 ...等等的,其實可以少一點 ....  ....


 


「下次想吃紅豆牛奶冰時,不如直接去『阿婆仔冰』吧~!」這是莉莉安和丁老昌這天晚上的結論... ...


 


 


 

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    lillian07302004 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()